Antipasti

Flan di bufala affumicata su granita dolce di pomodoro

Pasta fritta con San Daniele e burrata Campana

Battuta di fassone con spuma di Parmigiano Reggiano

Tarte Tatin di cipolla caramellata

Polpo alla plancia su patata montata all'olio extravergine d'oliva

Cozze alla marinara o in zuppetta

Calamaro farcito alle melanzane, menta e patè d'olive