Primi

Risotto al pomodoro, stracciatella e cetriolo in granita

Gnocchi di patate al pesto rosso

Torciglioni, battuto di olive, menta e pomodoro fresco

Ravioli verdi alle ortiche, burro salato al the verde e semi di girasole

Vermicelli alla carbonara di vongole e cozze

Linguine del Golfo in crosta

Paccheri, ciuffetti di calamaro, limone e capperi spillo

Corallo nero, spada, pachino e scorza di cedro