Primi

Gnocchi della Valvaraita, Castelmagno, miele e nocciole

Tagliatelle ai funghi porcini

Agnolotti del plin al sugo d'arrosto

Vellutata di zucca, crostini e spuma di Parmigiano

Risotto al ragù bianco di totani e capperi

Trofie alle vongole, pesto e fagiolini

Linguine del Golfo in crosta

Spaghettoni, burro, acciughe e battuto di peperoni